Distilleria "Bepi Tosolini"

 

 

 

Il Most, acquavite da mosto d'uva nasce dalla pigiatura delle uve friulane ancora fresche di vendemmia. 
Gli acini, diraspati, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, 
distillato secondo il "metodo Tosolini" con alambicchi discontinui a vapore. 
Dal bouquet aromatico, 
con sentori di fragole selvatiche il Most 
ha origine dai più rari e preziosi vitigni friulani: 
Picolit, Ribolla Gialla, Moscato Rosa, Fragolino e Ribolla Nera. 
Un distillato raffinato, intenso e morbido, 
prodotto in quantità limitata nel rispetto della migliore produzione artigianale.
MOST
ACQUAVITE D'UVA 
UVE MISTE
 VITIGNO: Uve miste.
PROFILO DESCRITTIVO:
  bianca, trsparente. 
Gusto molto elegante 
  dal sapere di fiori con netta  prevalenza di petali di rosa. 
  Delicatissima.
GRADO ALCOLICO: 40 % vol.
 TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 10-12°C.
MOST
ACQUAVITE D'UVA
UVE ROSSE
N O B I L I
 VITIGNO: Cabernet Franc, 
Refosco, Montepulciano.
 PROFILO DESCRITTIVO:
  Limpida con forte impronta aromatica di      
sottobosco, lunga persistenza. 
  Retrogusto di frutta matura, prugne, 
  more e mirtilli.
GRADO ALCOLICO: 40 % vol.
 TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 10-12°C.
GRAPPA
La produzione delle grappe e delle acquaviti di Bepi Tosolini 
segue le più antiche regole della distillazione: 
un'arte che è scandita da tempi e ritmi 
che si sono mantenuti immutati negli anni e 
che viene gelosamente custodita dai mastri distillatori 
nel rispetto della più rigorosa tradizione e 
dagli insegnamenti del "patriarca dell'alambicco" Bepi Tosolini.
I LEGNI 
Un raffinato abbinamento di sapori e profumi 
dove i distillati friulani più nobili 
si arricchiscono di toni caldi e vanigliati, 
prerogativa del legno di rovere "d'Allier" o 
di delicate note di miele, mandorle fresche e uva sultanina 
risultato della stagionatura in frassino "excelsior".

ANTICO RIMEDIO

LIQUORE D'ERBE

AMARO
TOSOLINI
 
dal 1918

RAFFINATO LIQUORE 
PREPARATO SECONDO LA RICETTA DEL FONDATORE
CON L'ORIGINALE MISCELA DI 15 VARIETÀ DI ERBE OFFICINALI, 
MACERATE NEI TINI DI FRASSINO
IN ACQUAVITE E PURISSIMA ACQUA DELLE PREALPI FRIULANE.