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Spessa di Cividale,
il cuore dei Colli Orientali del Friuli,
terra votata alla coltivazione della vite
fin dal tempo dei Romani. |
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Questo luogo con un microclima ideale,
protetto dai venti gelidi delle Alpi e
temprato dalla vicinanza del mare,
consegna ai suoi vini aromi e profumi esclusivi. |
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I vigneti circondano l'antica villa padronale
sede storica dell'azienda,
in cui spesso gli amici vecchi e nuovi
si raccolgono attorno al tradizionale “fogolar” friulano
per trovare un singolare calore,
sprigionato non solo dal fuoco
ma soprattutto dalla genuina ospitalità
della famiglia Zorzettig. |
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Sull'esperienza tramandata da padre in figlio
si consolida l'arte della vinificazione
della famiglia Zorzettig.
Le uve selezionate con cura dai propri vigneti
giungono nell'antica cantina sotterranea
in cui avviene la maturazione e
la vinificazione con tecniche innovative e
affinando il prodotto tradizionalmente
in piccole botti di rovere. |
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