Az. Agric. LA REGUTA

 
 
 
 
 
Da Dolegna del Collio

vini d.o.c. COLLIO

 

 

“La Reguta” dei fratelli Anselmi

È vero che sono viticoltori da tre generazioni,
è vero che coltivavano già 160 ettari di vigna sulla “Riviera Friulana”, ma quel giorno, fu amore a prima vista.
Due ettari e mezzo di vigneti all'ombra del campanile di Dolegna,
mentre Luigi e Giuseppe passeggiavano qualcuno disse loro che quella terra era in vendita.
E così, nel cuore della zona D.o.c. Collio, è nata “La Reguta” .
Viti antiche innestate su una terra meravigliosa,
la ponca, la chiamano da quelle parti, un misto di marne e arenarie ideali per la coltivazione della vite.
Sono passati alcuni anni, alcune vendemmie  ed ora si raccolgono i frutti del loro lavoro,
privilegiando i vini ottenuti in purezza, i monovitigni classici e le varietà autoctone.

 

VINI BIANCHI

 


Picolit, Friulano,

Pinot Grigio, Sauvignon,

Ribolla Gialla, Chardonnay.

Friulano d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Tocai Friulano.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione, le uve vengono
diraspate e pressate sofficemente.
Colore: giallo paglierino con eleganti riflessi verdognoli.
Note olfattive e gustative: vino da profumo floreale e fruttato, con nota
tipica che ricorda la mandorla amara, la pera, i fiori di campo, l'acacia.
Al gusto si presenta morbido e vellutato.

Temperatura di servizio: 10 – 12° C.
Pinot Grigio d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Pinot Grigio.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione, le uve
vengono diraspate e pressate sofficemente.
Colore: giallo paglierino intenso più carico durante l'invecchiamento.
Note olfattive e gustative: al naso fruttato e fragrante,
l'intenso profumo dei fiori d'acacia. Al palato conferma
le sensazioni olfattive e si presenta elegante, di corpo.
Temperatura di servizio: 8 – 10° C.
Sauvignon d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Sauvignon.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Note olfattive e gustative: molto aromatico, delicato, ricorda il melone,
la salvia, la pesca. Sapido, vellutato di buona corposità.

Temperatura di servizio: 8 – 10° C.
Ribolla Gialla d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Ribolla Gialla.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: giallo paglierino con eleganti riflessi verdognoli.
Note olfattive e gustative: profumo elegante ed intenso,
floreale e fruttato, note di acacia e di pesca gialla.
Al palato si presenta intenso e pieno.

Temperatura di servizio: 8 – 10° C.
Chardonnay d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Chardonnay.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: giallo paglierino intenso.
Note olfattive e gustative: profumo fruttato che ricorda ananas e fiori bianchi. Al  gusto si presenta elegante, vivace grazie alla sua buona freschezza.
Temperatura di servizio: 8 – 10° C.
Picolit d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Picolit.
Vinificazione: alla vendemmia tardiva in cassette è seguito un appassimento naturale a raggiungere le ottimali concentrazioni zuccherine naturali.
Colore: giallo oro quasi ambrato dopo alcuni anni di invecchiamento.
Note olfattive e gustative: il profumo presenta un ampio e delicato bouquet che ricorda il miele prodotto con tutti i fiori dei campi,
la frutta matura, pesca e albicocca.
Al gusto è dolce, caldo, raffinato. Un vino gentile e delicato.
Temperatura di servizio: servito fresco, ma non freddo.

 

VINI ROSSI

 


Merlot,

Cabernet Franc, Pinot Nero,

Cabernet Sauvignon.

Merlot d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Merlot.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: rosso rubino intenso e vivace.
Note olfattive e gustative: profumo con note di confettura di frutta.
Al gusto si presenta asciutto e morbido,
con sapori fruttati di more e ribes nero.

Temperatura di servizio: 16 – 18° C.
Cabernet Franc d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Cabernet Franc.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: rosso rubino intenso,vivace, brillante.
Note olfattive e gustative: vino di grande eleganza,
profumi intensi fruttati come la mora e l'amarena.
Al palato si presenta piacevolmente intenso, persistente,
elegante e di buon corpo.

Temperatura di servizio: 16 – 18° C.
Pinot Nero d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Pinot Nero.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: rosso rubino.
Note olfattive e gustative: profumo caratteristico, delicato,
con note di lampone e frutti di bosco.
Sapore leggermente aromatico, gradevole, vellutato.

Temperatura di servizio: 16 - 18° C.
Cabernet Sauvignon d.o.c.
Zona di produzione: D.o.c. Collio.
Varietà delle uve: 100% Cabernet Sauvignon.
Vinificazione: raccolte al giusto grado di maturazione,
le uve vengono diraspate e pressate sofficemente.

Colore: rosso rubino intenso, ricco di tannino.
Note olfattive e gustative: erbaceo da giovane,
invecchiando si affina notevolmente e diventa elegante ed intenso.

Temperatura di servizio: 18° C.
Intrecciando la loro tradizione, l'amore per il vino e le peculiarità del territorio,
stanno scrivendo una nuova storia.